Посеем семена добра…

Под диетой подразумевается пищевой режим, устанавливаемый для здоровых и больных соответственно возрасту, телосложению, профессии, климату, временам года и т.д. Почему-то у многих людей сложилось представление, что диета является одной из систем ограничения, сознательным или вынужденным отказом от радости вкусного и разнообразного стола. А вот древнегреческое толкование понятия «диета» имело более глубокий смысл, и определялось, как образ жизни, способ действия, взгляд на реальность текущего времени. В таком понимании диета есть не что иное, как искусство управления своими потребностями, соблюдения разумного режима питания, понимания биологических ритмов своего организма, согласования своей жизни с природой. Наука довольно давно обосновалась на благодатном диетическом поле, создавая все новые и новые способы оздоровления человека и лечения всяческих недугов. К сожалению, нередко утрачивалось главное — связующее звено между научным мышлением и реальными запросами человека. И, опять-таки, люди, если они здоровы, редко обращают внимание на правильное питание. На сегодняшний день существует чуть более даух десятков наиболее распространенных диет. Некоторые из них нуждаются в  кратком изложении. Первая  группа диет касается рационального питания на сбалансированной основе. Они рекомендуются тем, кто считает себя здоровым или желает улучшить свое самочувствие. Вторая группа —  это специально разработанные  лечебные рационы питания. Они назначаются тем, кого одолевают всяческие недуги или наблюдается предрасположенность  к ним. Далее мы поговорим об оздоровительных и укрепляющих диетах.