КЛЮКВА
Варенье клюквенное на меду
1 кг клюквы, 1,6 кг меда, 2-2,5 стакана воды
Из меда и воды приготовить сироп. Ягоды клюквы бланшировать 3-4 минуты в кипящей воде, затем перенести в сироп. Варить до готовности в один прием. Фасовать и хранить варенье обычным способом.
Комментарии к записи КЛЮКВА отключены
