Посеем семена добра…

Это блог о том, как остаться человеком в наше непростое время…

КОГДА-ТО ДАВНО….

Написано в рубрике: На вольную тему — admin 9:25 пп в Воскресенье, Май 29, 2011

цветы

В тихих глубинах сознания
Светят святые огни!
Ангел благого молчания,
Душу от слов охрани!

            В.Брюсов

 

   Когда   приходит понимание, что слова мешают? Мешают думать, слышать, принимать. Каким образом вдруг начинаешь осознавать, что не все может выразить слово?  Что оно, «точно отражающее», отражает совсем нечетко, не глубоко, не всесторонне….И чем  дальше  уходишь в молчание, тем  более многогранными становятся образы, которые обедняют слова. Слово. Это так много и так мало. Это и возможность диалога, и передача мысли. Но это и обеднение сути и недосказанность и невыразимость. Есть ли не сказуемое? Безусловно. И оно бесценно. И для понимания этого, наверное, лучше замолчать….Тогда заметишь, как  через некоторое  время начнешь подбирать слова, долго, тщательно, порой, вымученно. И чаще всего подобрать не сможешь. Все они окажутся «бледными» для передачи того, что открылось в молчании.

   «Влететь» в благое молчание не получиться.  Долго  сохраняются все внутренние монологи и диалоги. Только очень тихо, постепенно можно  продвигаться по лесенке в страну «не сказуемого».

   Она жила в старой, полуразрушенной загородной студии именитого художника, почившего в славе несколько лет назад. Ибо больше жить было негде. Как умела, латала стены и крышу, спасаясь от дождя. А зимами тихо засыпала в большом кресле, укутавшись старым овчинным тулупом ушедшего в иной мир хозяина дома. Прослужив у него тридцать с лишним лет, так ничего и не нажила. Но это ее не огорчало. Почти разрушенную студию он оставил ей, незадолго до смерти оформив все документы. Что это было? Подарок за верную службу? Или наказание за то, что он уходит без нее? Она об этом не думала.

     Все дни были похожи друг на друга.  Утренний чай, поход в Храм, скромный обед, уборка и починка дома, рукоделие, чтение, молитва и короткий сон в кресле у «мертвого» камина. Дрова стоят дорого.

     Ей никогда не было скучно, одиноко. Она не тратила силы на общение по телефону и понятия не имела об интернете. К ней не ходили подружки. Их просто не было. С того самого дня, когда самая закадычная подруга  предательски «увела» ее жениха. Она переносила одиночество так органично, так благодарно и так осознанно, будто оно служило наградой, а не испытанием. И имела для «старой девы» характер добросердечный и покладистый.

    В Храме всегда была ровной, собранной, задумчивой. Однажды меня благословили попросить ее о помощи на кухне. Она с радостью  в глазах откликнулась. Работала очень тщательно и старалась, как могла. Но ее отказались взять на постоянную работу. Потому что… она всегда молчала. Не все могут выдержать подобное. Но она не обижалась. Молчала радостно.

    Это было давно. Вспомнив о ней, уже ушедшей в иной мир, я вдруг подумала, что так и не услышала ее голоса. Никогда.  Только, разбирая ее вещи, после сорока дней, нашла маленькую тетрадку, в которой были  вот эти строчки:

 

 Душа, что слушает молчанье,

 Устав от звуков и от слов,

Находит в тишине любовь,

 Похожую на состраданье.

В безмолвие заключены слова…


 

 

 

 

Немного поэзии

Написано в рубрике: Поэзия — admin 12:56 дп в Воскресенье, Май 29, 2011

Начало и конец

Ф.И.Тютчев

Н А Ш   В Е К

Не плоть, а дух растлился в наши дни,

И человек отчаянно тоскует;
Он к свету рвется из ночной тени
И, свет обретши, ропщет и бунтует.

Безверием палим и иссушен,

Невыносимое он днесь выносит…
И сознает погибель он,
И жаждет веры… но о ней не просит.

Не скажет век, с молитвой и слезой,

Как ни скорбит пред замкнутою дверью:
"Впусти меня! Я верю, Боже мой!
Приди на помощь моему неверью!.."

1851

 

А.Н. Майков

Не говори, что нет спасенья,
Что ты в печалях изнемог:
Чем ночь темней, тем ярче звезды,
Чем глубже скорбь, тем ближе Бог…

1878

 

И.А.Бунин

Есть Бог, есть мир. Они живут вовек.
А жизнь людей мгновенна и убога.
Но все в себе вмещает человек,
Который любит мир и верит в Бога.

 

Великий князь Константин Константинович Романов

Когда, провидя близкую разлуку,
Душа болит уныньем и тоской, —
Я говорю, тебе сжимая руку:

Христос с тобой!

Когда в избытке счастья неземного
Забьется сердце радостью порой,
Тогда тебе я повторяю снова:

Христос с тобой!

А если грусть, печаль и огорченье
Твоей владеют робкою душой,
Тогда тебе твержу я в утешенье:

Христос с тобой!

Любя, надеясь, кротко и смиренно
Свершай, о друг, ты этот путь земной
И веруй, что всегда и неизменно

Христос с тобой.

1886

 

 

Отец архимандрит вспоминает

Написано в рубрике: Отец архимандрит вспоминает — admin 11:55 пп в Суббота, Май 28, 2011

Храм

К большому сожалению сообщаю, что авторские права блога были нарушены. Кто-то "вскрыл"  рубрику и решил произвести в ней собственную редакцию. Уж не говорю, что это было сделано без благословения о.архимандрита. Хочу только отметить, что подобные жесты "доброй воли" никак не укладываются ни в рамки закона об охране авторских прав, ни в просто "православную этику". Мне искренне жаль.

 

   Есть у нас славная такая прихожанка. Все норовит что-нибудь хорошее сделать всем, кому может. В этот раз позвонила она из своей дальней деревни и спросила батюшку, когда он в ее края соберется. У нее свое хозяйство и приготовила она для него "гостинчик". Яйца и молоко, сыр домашний. Все у нее натуральное и вкусное. Батюшка хотел было ехать туда по делам, да отложил. Расстроилась она. Честно сказать и я немного расстроилась за нее. Уж очень ей хотелось что-нибудь для батюшки сделать.

    Может быть, чувствуя наши огорчения, батюшка и вспомнил эту историю про то, как добрые намерения и добрые дела никогда и никуда не пропадают, а маленькими "узелочками" складываются в особую кладовую, из которой составится наш багаж по возвращении "домой", к Отцу нашему.

   " На самый новый год, заснеженным, холодным днем,  приехали ко мне два брата из дальней  сибирской деревни. Умирал у них отец. И просили они съездить и причастить его для дальнего пути. Собрал я все, что нужно. И подумал, что обязательно найдутся и другие, кто не может добраться до города, а рад будет такой возможности — причастию Святых Христовых Таинств. Поэтому и для них взял Святые  Дары. Собрались и поехали.

   Отец этих двух братьев в прошлом был председателем очень хорошего и богатого колхоза. Когда началась Отечественная война, в Сибирь много людей в эвакуацию присылали. Кто оставался здесь, в колхозе, кто дальше ехал, а кто и вовсе проездом был. И вот председатель этот  не только всех принимал, кормил, расселял, но и всем, кто проезжал или совсем ненадолго оставался,  собирал узелки с провизией. Никогда и никого не оставил без узелка с  едой. Человек  он был честный, добрый, любил людей и служил им, как мог. И люди его любили.

   Доехали мы благополучно. Дело было в праздник и вся деревня "гуляла" на улице. Принаряженные, "чисто" одетые,прохаживались, как по площади, односельчане, потому как пойти-то некуда. Кругом тайга, снег, заносы. А  праздник  погодных условий не выбирает. И вот получился у них праздник — за столько десятков лет впервые приехал православный священник.

     Проводили меня  в крепкий сибирский дом к этому бывшему председателю колхоза. Мы с ним познакомились, поговорили. Почему я запомнил именно этот случай? Может быть, потому, что вопрос, который он мне задал был открытый и прямой? Может быть, потому, что сам человек был неординарный? Трудно сказать…

   — Батюшка, — спросил он меня, глядя прямо мне в глаза, — может быть, я поживу еще?

Я понимал и чувствовал, что ему недолго осталось быть здесь, на земле. И еще, что он боится. Сказал ему то, что думал и чувствовал в этот момент:

   — Мы с Вами разговаривали, вспоминали прошлое, а в это время перед Господом, ТАМ, куда мы все уйдем, лежали все ваши узелочки, которые Вы с собой людям давали в самое лихое для них время, в голод, в бездомность, в страх. Эти узелочки ТАМ свидетельствуют за Вас. Вы вспомните все то добро, которое видели от Вас люди и не бойтесь.

    Лицо его от этой надежды просветлело и стало спокойным.

    Подумал я тогда, что важно набирать в своей жизни узелочки с добрыми делами; и это не пустые слова, а самая большая необходимость, которая делает осмысленной жизнь здесь, пока мы путешествуем по Земле. Ничего с собой взять не сможем. А доброе слово, сказанное в утешение, доброе дело, сделанное от сердца, помощь, оказанная в трудную для человека минуту — это те не проходящие ценности, которые и составят наш багаж при отправлении последнего "поезда" в жизнь вечную.

   Приезд в эту деревню оказался важным и для других жителей. Несколько немощных причастились Святых Христовых Таинств. Привез я из той поездки старинный напрестольный крест, подаренный мне двумя пожилыми женщинами в  память о той деревне и душевной красоте людей, спрятанных в далекой таежной глубинке."

Написано в рубрике: Поэзия — admin 10:21 пп в Суббота, Май 28, 2011

 

Аромат солнца

весна

Запах солнца? Что за вздор!

Нет, не вздор.

В солнце звуки и мечты,

Ароматы и цветы

Все слились в согласный хор.

Все сплелись в один узор.

Солнце пахнет травами.

Свежими купавами.

Пробужденною весной

И смолистою сосной.

Нежно-светлотканными

Ландышами пьяными,

Что победно расцвели

В остром запахе земли.

Солнце светит звонами,

Листьями зелеными.

Дышит вешним пеньем птиц,

Дышит смехом юных лиц.

Так и молви всем слепцам:

Будет вам!

Не узреть вам райских врат.

Есть у солнца аромат,

Сладко внятный только нам,

Зримый птицам и цветам!


            К.Бальмонт

цветы на балконе

Весенние разносолы

Написано в рубрике: Есть, чтобы жить или жить, чтобы есть? — admin 10:06 пп в Суббота, Май 28, 2011

первые овощи

Первые маленькие огурчики очень приятно употреблять в свежем виде. Но для любителей разносолов — можно предложить и малосольные. Вместо листьев хрена хорошо использовать его корень, порезав на длинные полоски. Огурчики получаются острые и хрустящие.

На полтора литра воды ( для засолки трехлитровой банки ) : две столовые ложки с горкой соли, две столовые ложки без горки сахара, 1 чайная ложка уксусной эссенции, черный перец-горошек (душистый), гвоздика, лавровый лист, укроп,петрушка, молодой чеснок( я кладу зубчики одной большой головки).

Огурчики хорошо промыть, залить холодной водой и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Затем переложить в банку, предварительно немного обрезав с двух сторон. Туда же (составляя творческий натюрморт) поместить все ингредиенты, залить кипящим рассолом, прикрыть крышкой и дать остывать при комнатной температуре. Через сутки поставить в холодильник.

                       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Для тех, кто не может есть много редиски ( при гастритах, колитах и заболеваниях поджелудочной железы), а употребляет ее   в крайне умеренных дозах, можно предложить и такое хранение:

Редиску тщательно промыть, срезать пятна и повреждения, поместить в банку и залить холодной водой. Можно хранить в холодильнике в течение некоторого времени. Редис не сохнет и сохраняет цвет. Если есть его с небольшим количеством хлеба и сливочного масла, то эффект раздражения слизистой оболочки желудка снизится.

                       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Молодые, практически молочные кабачки, которые только-только начали привозить из Краснодарского края, очень вкусно готовить с помидорами, луком, зеленью и яйцами.

Для этого кабачки тщательно промывают, режут тонкими  кружочками, слегка обжаривают вместе с порезанными помидорами на оливковом масле, а затем заливают взбитыми с молоком яйцами. Перед подачей на стол посыпают зеленым луком и укропом.

                         ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Из молодой капусты-кольраби можно приготовить не только салаты, но и овощные супы.

Супы на овощных бульонах не только полезны, но являются и полноценным диетпитанием, особенно для детей и людей пожилого возраста.

                       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

СОБИРАЕМСЯ НА ДАЧУ

Написано в рубрике: Мои фотографии — admin 9:39 пп в Суббота, Май 28, 2011

балкон

на балконе

на балконе

на балконе

на балконе

СВЯТИТЕЛЮ ОТЧЕ НИКОЛАЕ, МОЛИ БОГА О НАС

Написано в рубрике: Душа с душою говорит... — admin 9:58 пп в Суббота, Май 21, 2011

воздержания учителя

 

22 мая  Православная Церковь отмечает перенесение мощей Святителя и Чудотворца Николая из Мир Ликийских в Бари (1087).


"О добрый наш пастырю и богомудрый наставниче, святителю Христов Николае! Услыши нас грешных, молящихся тебе и призывающих в помощь скорое предстательство твое; виждь нас немощных, отвсюду уловляемых, всякаго блага лишенных и умом от малодушия помраченных; потщися, угодниче Божий, не оставити нас в греховнем плену быти, да не будем в радость врагом нашим и не умрем в лукавых деяниих наших. Моли о нас недостойных Содетеля нашего и Владыку, ему же ты со безплотными лики предстоиши: милостива к нам сотвори Бога нашего в нынешнем житии и в будущем веце, да не воздаст нам по делом нашим и по нечистоте сердец наших, но по своей благости воздаст нам. На твое бо ходатайство уповающе, твоим предстательством хвалимся, твое заступление на помощь призываем, и ко пресвятому образу твоему припадающе, помощи просим: избави нас, угодниче Христов, от зол находящих на нас, и укроти волны страстей и бед возстающих на нас, да ради святых твоих молитв не обымет нас напасть и не погрязнем в пучине греховней и в тине страстей наших. Моли, святителю Христов Николае, Христа Бога нашего, да подаст нам мирное житие и оставление грехов, душам же нашим спасение и велию милость, ныне и присно и во веки веков. Аминь."


АПОСТОЛ ЛЮБВИ

Написано в рубрике: Душа с душою говорит... — admin 12:40 дп в Суббота, Май 21, 2011

Апостол Любви

"Возлюбленные! Если так возлюбил нас Бог, то и мы должны любить друг друга" (1 Иоанн, 4,2)

"Любовь же состоит в том, чтобы мы поступали по заповедям Его" (1Иоанн,1,6)


Тропарь апостолу, глас 2:

Апо́столе, Христу Богу возлю́бленне, ускори́ изба́вити люди безотве́тныя, прие́млет тя припа́дающа, И́же па́дша на пе́рси прие́мый. Его́же моли́, Богосло́ве, и належа́щую мглу язы́ков разгна́ти, прося́ нам ми́ра и ве́лия ми́лости.

Кондак, глас 2:

Вели́чия твоя́, де́вственниче, кто пове́сть? То́чиши бо чудеса́, и излива́еши исцеле́ния, и мо́лишися о душа́х на́ших, я́ко Богосло́в и дру́г Христов.

 

 

Молитва святому апостолу и Евангелисту Иоанну Богослову.

О вели́кий Апо́столе, Евангели́сте громогла́сный, Богосло́ве изя́щнейший, тайнови́дче непостижи́мых открове́ний, де́вственниче и возлю́бленный напе́рсниче Христо́в Иоа́нне, приими́ с сво́йственным тебе милосе́рдием нас, гре́шных, прибега́ющих под твое си́льное заступле́ние и покрови́тельство! Испроси́ у Всеще́драго человеколю́бца Христа́ и Бо́га на́шего, И́же пред очесы́ твои́ми излия́л есть кровь Свою дража́йшую за нас, непотре́бных рабо́в Своих, да не помяне́т беззако́ний на́ших, но да поми́лует нас, и да сотвори́т с нами по ми́лости Своей: да да́рует нам здра́вие душе́вное и теле́сное, вся́кое благоде́нствие и изоби́лие, науча́я нас обраща́ти вся о́ныя в славу Его, Творца́, Спаси́теля и Бога нашего. По кончи́не же вре́менныя жи́зни на́шея да избе́гнем мы, святы́й апо́столе, немилосе́рдных истяза́ний, на возду́шных мыта́рствах нас ожида́ющих, но да дости́гнем под твоим руково́дством и покрови́тельством го́рняго о́наго Иерусали́ма, его́же сла́ву во открове́нии ты зрел еси, а ныне наслажда́ешися о́ныя ра́дости, обеща́нныя избра́нным Бо́жиим. О вели́кий Иоанне, сохрани́ вся гра́ды и страны́ христиа́нския, весь сию, храм сей (обитель сию), посвяще́нный свято́му Твоему и́мени, служа́щих и моля́щихся в нем, от гла́да, губи́тельства, тру́са и пото́па, огня́, меча́, наше́ствия иноплеме́нных и междоусо́бныя бра́ни, изба́ви от всякия беды́ и напа́сти, и моли́твами твоими отврати́ от нас пра́ведный гнев Бо́жий, и испроси́ нам Его милосе́рдие.

О вели́кий и непостижи́мый Боже, А́льфо и Оме́го, исто́чниче и предме́те на́шея веры! Се на умоле́ние к Тебе предлага́ем свята́го Иоанна, его́же Ты сподо́бил еси позна́ти Тебе, неисповеди́маго Бога, в неизрече́ннем открове́нии. Приими́ его о нас к Тебе хода́тайство, да́руй нам исполне́ние проше́ний наших, во славу Твою: а па́че всего соверши́ нас духо́вным соверше́нством, к наслажде́нию жи́зни неконча́емыя, в небе́сных Твоих оби́телех. О небе́сный О́тче, созда́вый вся Влады́ко, Душе́ духо́в, всеси́льный Царю́! Косни́ся персто́м Твоим серде́ц на́ших, да и они, растая́вше, яко воск, пролию́тся пред Тобою, и бре́нная тварь духо́вна сотвори́тся, в честь и славу Отца и Сына, и Свята́го Духа, аминь.

 

Дорогие братья и сестры, всех нас поздравляю с праздником апостола и Евангелиста Иоанна Богослова.


Только для женщин…. и не только…..

Написано в рубрике: Только для женщин — admin 7:15 пп в Четверг, Май 19, 2011

   альтернатива пирожным

  

"РОМАН С ЕДОЙ"

 

   Так получается, что проблемы с лишним весом, очень волнуют женскую половину человечества. В последнее время особенно. Потому что меняются "эталоны красоты". Много девушек и молодых  женщин прилагают огромные усилия, чтобы выглядеть современно и стильно. Средства массовой информации, особенно телевидение, показывают нам красоту и совершенство, как норму. И в силу специфики моей работы не раз приходилось сталкиваться с серьезными психологическими проблемами у женщин, которые "не модны, не современны, не худы, не обладают блеском и красотой волос, не….не….не….". Но очень этого хотят. Или хотя бы хотят, чтобы окружающие их люди были бы более добры в своих скорых судах, высокомерной критике, презрительных взглядах и насмешках. Среди подростков подобная жестокость может быть связана с отсутствием достойного воспитания в семье, подростковым эгоцентризмом, личной неуверенностью или, напротив, воспитанной вседозволенностью. А вот когда поведение взрослых людей становится подростковым, бывает грустно.

   У нас во дворе живут несколько девочек-подростков, которым "достается" в школе от одноклассников за то, что они "толстые". Одна из девочек больна сахарным диабетом, у другой тяжелый порок сердца. О третьей девочке мне известно мало, потому что ее мама ко мне ни разу не обращалась. Живут и "девочки-модели". Одна из них с 13 лет наблюдается в кабинете по делам несовершеннолетних, другая — бросила учиться с восьмого класса, не работает.  Обе — красавицы по всем современным стандартам. У обоих очень проблемные семьи. "Красавицы" издеваются над "толстушками". До боли в душе мне их жаль. Первых, потому что их личные проблемы глубоко спрятаны и выходят наружу таким вот  "темным" фонтаном. Вторых, потому что ни особые диеты, ни спортивные тренажеры не могут дать того скорого и положительного результата, которого они так сильно ждут.

   Мне бы не хотелось кого-нибудь обидеть. Просто хотелось бы сказать, что "голливудская" внешность — не есть залог качественной и спасительной жизни.  И с заболеваниями,  которые могут вызывать нарушение обмена веществ, по-возможности, хорошо бы разбираться. Можно голодать и при этом сильно навредить здоровью. И…. поправиться, то есть потолстеть. Сегодня статей про похудение, бесчисленных диет и советов — масса. Не успеешь запросить в интернете что-нибудь о правильном питании, как тут же на  личную страничку приходит список на выбор: от операции по удалению жира до диет, которые уже были "апробированы во втором веке до нашей эры". Вот интересно, зачем им и тогда были нужны диеты? Бутербродов ведь не делали….Однако, не до смеха.

  
   Хотелось бы предложить вам недельное меню, разработанное академиком Т.Ташевым для снижения массы тела, согласно которому  в течение дня необходим прием 200 г углеводов, 100 — 200 г белков, 50 г. жиров, что составляет 1800 — 2000 калорий. При таком питании не будет происходить моментальная потеря веса, что крайне вредно для организма. Когда я слышу обещания "Похудеть за неделю на 5-7 кг", сразу понимаю, что  такой подход является большим стрессом для организма. А если при этом, существуют и некоторые заболевания, то возможны серьезные обострения. И вместо пользы — вред. Почему вес возвращается и даже превышает потерянный? Потому что и к похудению хорошо бы подходить без "революций". Чтобы результат стал положительным и долговременным важно осознать причины избыточного веса. Если это переедание, то можно ограничить объем еды  и уменьшить  количество  высоко калорийных продуктов. Если это сбой в работе эндокринной системы, заболевания печени, почек, и т.д. — "худеть" было бы правильнее под наблюдением врача. И еше одна рекомендация: если есть возможность, было бы неплохо приобрести кухонные настольные электронные весы. Они всегда пригодятся не только для личной диеты, но и для точного выполнения кулинарных рецептов, особенно выпечки, приготовления варения, джемов, ягодных муссов и т.д. Это не будет "лишней" покупкой. Отнесемся к этому, как к прибору, измеряющему кол-во калорий. Ведь измеряем же мы себе давление?

   Итак  —  диета:

Первый день.200 г ржаного хлеба за целый день, 400 г молока  (без сливок), 40 г коровьего масла, 150 г холодного вареного мяса, 200 салата из сладкого перца и помидор или маринованных огурцов (без растительного масла), 200 г натертой моркови, салата или редиски, 200 борща с добавлением 1 столовой ложки кислого молока (кефира), около 500 г сырых фруктов и 1 яйцо всмятку.

   Давайте посмотрим на примерное меню, которое можно составить их указанных продуктов:

Завтрак: 1 яйцо всмятку, 100 г хлеба и 20 г сливочного масла. Чай с молоком.

2 завтрак: 200 г фруктов

Обед: 200 г борща с добавлением 1 столовой ложки кефира, 200 г салата из сладкого перца и помидор, 100 г холодного вареного мяса, минеральная вода.

Полдник: 200 г фруктов

Ужин: 200 натертой моркови или салата или редиски, 50 г холодной говядины,  100 г хлеба и 20 г сливочного масла.

На ночь: 100г фруктов и  чай с молоком.

 

ВАЖНО ПОМНИТЬ!  Необходимо пить воду между едой. Кажется, что съесть все, что написано — это слишком много. Поверьте, когда вы взвесите "еду" и убедитесь, что порции малюсенькие, а при этом питание достаточное и разнообразное, ваше мнение может поменяться. Мало есть — можно день-два. Есть сбалансированно, всегда и понемногу —  это и значит: есть правильно. Вода "должна" быть чистой. Можно использовать и минеральную в добавление к обычной питьевой.

 

Второй день. 200 г ржаного хлеба, 200 г чая из ромашки, 50 г разбитой брынзы (или творога), 200 г  сока из черешни, вишни или ягод (компот из сухофруктов без сахара), 500 г фруктов, 200 г супа из зеленой   фасоли, 200 г печеного нежирного мяса, 200 рубленной капусты, огурцов и сладкого перца.

Между едой пьем воду! Меню на день составляем на свое усмотрение из указанных продуктов  и проявляем творческую активность. Мне хотелось бы предложить завести тетрадку, в которой будет расписано недельное меню. Если какие-либо продукты отсутствуют, их можно заменить похожими (по калориям). В этой тетрадке можно записывать и те погрешности, которые случаются со всеми. В этом нет ничего удивительного. Тетрадь с анализом вашего питания изо дня в день станет похожа на дневник. Кстати, если все-таки будет необходимость обратиться к врачу, то дневник питания станет очень важным документом в помощь врачу-диагносту.

Третий день: молочный режим — 8 стаканов молока или кефира. Или 6 раз по 100 г молока и 6 раз по 150 г фруктов.

Четвертый день: 200 г пшеничного хлеба, 100 г творога, 30 г коровьего масла, 200 фаршированного перца или голубцов, 200 г моркови или сладкого перца и помидор, 200 г компота из яблок, 2  раза по 200 г постного овощного супа, 200 г фруктового сока, 100 г помидор, 200 г картофеля с творогом, 200 г кислого молока.

Пятый день: 200 г ржаного хлеба, 200 г чая из ромашки, 50 г брынзы или сыра, 30 г коровьего масла, 200 г картофельного или молочного супа, 200 шницеля, 250 г смешанного салата, 200 г компота из айвы, персиков или абрикос, 300 г сырых фруктов, 150 г сладкого перца и помидор с яйцами и брынзой (миш-маш), 100 г натертой зеленой редьки (репы, редиса, брюквы) и капусты, 200 г кислого молока.

Шестой день: рисово-яблочный день — 3 раза фруктово-молочной смеси, приготовленной из 25 г риса и 150 г молока и 100 г сырых (натертых) или печеных яблок.

Седьмой день: 300 г пшеничного хлеба, 400 г молока, 100 г маслин и 100 г салата, 50 г телячьей колбасы или сосисок (это 1 сосиска),200 г фруктового или овощного сока, 200 куриного супа, 200 г ципленка с соусом, 200 г салата из свежей капусты, 100  г реване ( пирожное в сиропе), 100 помидоров и сладкого перца или цветной капусты, 150 г брынзы, 200 г запеканки из картофеля с мясом, 200 снежков (белки, сахар, молоко).

 

И …. ОПЯТЬ С ПОНЕДЕЛЬНИКА! В этой диете очень хорошо сбалансированы продукты, обладающие "выводящим" свойством (антиоксиданты), как, например тертая морковь, сладкий болгарский перец, капуста.  Достаточное количество белков, мало холестерина и достаточно продуктов, содержащих кальций. Но, главное для сладкоежек, седьмой день — "вкусный" с "разрешенным" пирожным, и взбитыми снежками. Для тех, кто пока не может употреблять капусту в сыром виде, ее можно тушить. Яблоки — запекать. Фрукты выбирать от личных пристрастий. Не все могут есть кислые фрукты.

И для православных. Мясо легко заменяется рыбой. Но нужно помнить, что рыба задерживает воду в организме и содержит белки в меньшем кол-ве. Поэтому вместо 100 мяса можно съедать 200 г рыбы. Также и молочные дни можно заменять соками с мякотью.  Мне хотелось бы сказать, что избыточный вес — такое же серьезное заболевание, как и другие. И отнестись к нему следует внимательно. Поэтому можно посоветоваться с духовником, как быть, если "белковый обмен" страдает от избытка углеводов. Можно вместе обсуждать диету. Теперь о том, что мясо — вред. Хочу только заметить для тех, кто, например, страдает заболеваниями щитовидной железы, особенно с пониженной ее функцией. Гормоны щитовидной железы синтезируются из белка. Поэтому сугубо "углеводный" стол может нанести значительный вред. Мне возразят  поборники замены мяса орехами. Соглашусь с поправками. Мясо содержит незаменимые орехами аминокислоты. И далеко не все орехи способны выдержать печень или кишечник. Поэтому главный принцип — всего понемножку.

Оговорюсь, что эта статья не имеет отношения к тем "постникам", которые уже решили для себя все эти проблемы. Это очень большой труд и большая удача! И нам остается только перенимать опыт борьбы с "чревоугодием" и лечить все то, что заработали в процессе жизни, осторожно, не спеша, всегда последовательно, не прекращая никогда. И переходя от одного ДОСТИГНУТОГО к ДРУГОМУ.

И, конечно, если речь идет о детях с нарушенным обменом веществ, главное — определить причину. Потому что "толщина" может быть "скрытым" симптомом заболевания.

"моя морковь"

ЛЮБОВЬ

Написано в рубрике: На вольную тему — admin 8:56 пп в Воскресенье, Май 15, 2011

бабы Нюси

 

"Любовь, милость и смирение отличаются одними только наименованиями, а силу и действия имеют одинаковые. Любовь и милость не могут быть без смирения, а смирение не может быть без милости и любви," —  эти замечательные строчки принадлежат преподобному Амвросию Оптинскому.
    Чем больше читаешь Святых отцов, тем сильнее понимаешь, что они смотрели и видели мир глазами любви, милости и смирения. «Чистое око», как хорошо отлаженный инструмент,  может передавать музыку благодатной глубины Божьего мира, красоту его звучания, одаривая кротостью, тихостью, прощением и долготерпением. И наоборот,  расстроенный рояль, не способен извлечь чистый музыкальный звук, а выдает какофонию за мелодию.

    Сегодня, в век самолюбия и властолюбия, смиренный человек, безмолвный и незаметный, выглядит «почти юродивым». У него  может не быть «общественной позиции», он будет безразличен к народным стечениям и волнениям, он, практически, не социален. А внутри него «дышит сокровенный сердца человек». В нем жива совесть, голос которой  обучает никого и ни в чем не обвинять. И себя не оправдывать. Чистый сердцем, смиренный во всякое время, спокоен. Испытывая благоговейный трепет перед Богом, он не боится жизни с ее, порой, грозными событиями и испытаниями. Он уповает на Отца  Небесного, ощущая подлинное  сыновство, а не бунтующее рабство. Святые отцы пишут, что бывает два типа смирения: от покаяния и страха и от любви ко Господу. В первом случае это будет глубина раскаяния, слезный плач и сокрушение сердца, а во втором случае – смиренная радость и великая простота сердца, похожие на младенческие. Все они в один голос говорят, исходя из личного опыта ( и какого опыта!), что  «сила Божия в немощи совершается»; повторяют великое в простоте и  истине  — «сердце сокрушенно и смиренно Бог не уничижит».  А еще отмечают, что приобрести смирение  личными усилиями не удастся. Это великий  дар Божий.

    Человек, спутанный по рукам и ногам необходимостью выживать, не может избежать суеты мира, искания денег, власти, карьеры.  Отдыхая от трудов «праведных», позволяет себе множество увеселений и развлечений.  И  жизнь проходит в суете.  Изнутри этой суеты мир видится и оценивается  искаженно, ложно. Туманится   истинная  картина  Божьего устройства  с его красотой и чистотой. Но в какой-то момент сила  Господней любви, величественно и славно посещает сердце каждого человека. Она приносит с собой надежду, омывает душу, изгоняет ошибки, обновляет устремления. И Отец наш, милостью Своей, дает нам еще и еще раз новую возможность все начать сначала. С чистого листа.

   В деревне  со смешным названием « Лукошкино», на окраине, примостилась маленькая избенка. Она была до того стара, что оконца почти  касались земли. Пристроенная терраска служила и прихожей и летней кухней. А жила в этом домике старая баба Нюся. Настолько старая, что и лет-то своих не помнила; когда приставали  к ней с вопросом о годах, говорила тихонько:

    — Ох, дочка, и не помню и счет потеряла.

Старожилы вспоминали, что пережила Анна и революцию и коллективизацию, мужа и сынов на войну отдала, да назад так и не получила. Жила баба Нюся заботами односельчан. И вот что удивительно: возраст у нее был уж очень почтенный, а вот разум ясный. Никаких наших городских склерозов и в помине не было. Огород «в лопату» уже сама не копала. А  сеять всего понемногу – сеяла. Сама и урожай для себя растила. Кто придет, полить поможет, когда прополоть, да и то не всякий раз. У всех и своих дел невпроворот. Но ее любили и  заходили по очереди. Никогда от нее не слышали ни жалоб, ни ропота. Никогда она никого не корила. Иногда вздохнет тихонько, да скажет в ответ на чужую немощь:

   — Не серчай, голубка;  как человеку не оступиться, когда в разум-то сразу кто войти может? Ты потерпи. Глупости сами делаются, а вот путное чего    только душа разумная творить может.

И молодые женщины и девчонки любили к ней ходить. Хотя и молчалива была, да слушать мастерица. Слушает внимательно, глаза теплые такие. Помолчит-помолчит, а потом так утешит, что сразу с души камень спадает. И вроде ничего особенного не говорит. Обычное. И смеялись деревенские:

   — У нашей бабы Нюси свой секрет имеется, какой душу успокаивает.

Иногда, кто из молодых в село соберется, сажает ее в коляску на мотоцикл да везет в Церковь, по пути, значит.  Для нее это праздник из праздников. Так уж она службы любила.

    И жил в этой же деревеньке Валька. Красивый парень, да «спорченный», как говорили старушки. Пить начал чуть не с малолетства. И отец его пил, да помер, и дед пил. Мать с ними со всеми замучалась. Бог детей больше не дал. Так одного Вальку-«кормильца» и вырастила. Что ни день – пьет. Да драться стал и сквернословить. Мать ни во что считал, не жалел, деньги забирал, прогуливал с дружками. Придет, бывало мать Татьяна к бабе Нюсе и плачет:

     — Ну что же ему, охломону, не живется. Дом справный, сухой, теплый, на электрика выучился, везде к себе зовут поработать. А он, знай, гуляет. И зачем у меня такая судьба?…

Баба Нюся слушает, чаек на травках подливает. А потом, вдруг, скажет:

    — Ты, Танюша, его не срамоти. Он у тебя парень завидный.  Это теперь он все на излом делает. Ты помолись за него, а пуще за себя, чтобы дал Господь смирение все нести с радостью.

Удивлялась Татьяна:

   — С какой  такой  жизни мне радоваться? Скажешь тоже.

А душа уже успокаивалась, сына прощала, бежала домой, щи варила и терпела до следующего раза.

    И вот в один из дней, когда  Анна Тимофеевна, наша баба Нюся, спать улеглась, Валька и заявился к ней пьяный,  громкий. Стал денег требовать, да по углам шарить, может, что и есть у старушки ценного на продажу.  Она присела на кровати, маленькая, сухонькая, волосы белые, лицо все в морщинку, ласковое такое и говорит ему:

   — Ты, Валентин, самый красивый парень у нас в деревне, самый ладный. У вас по мужской линии весь род такой. И хорошие и умелые. Все у тебя в жизни переменится. Вот увидишь. Совсем мало времени пройдет, ты у нас в люди выбьешься.

   Пьяный был Валька, что понял, что нет. Деньги ее, что в кошелечке на комоде лежали, взял и был таков. А на утро его и еще двух парней еле-еле довезли до районной больницы. Отравились они какой-то плохой водкой, что в сельпо  «нелегально» торговали. Ну, тут следствие, суть да дело, еле выжили мужики.  Домой вернулись. И с этого времени жизнь Вальки в корне поменялась. Он на водку и смотреть не мог. Правда, злой ходил – не подходи. Прибегала Татьяна к бабе Нюсе, жаловалась, а та ей:

      Потерпи, голубка. Дух этот сразу не оставляет. Погоди. Только ласково, только по-хорошему. Ты еще так будешь сыном утешаться.

«Совсем наша бабушка сдала», — думала Татьяна. Какой спрос  со столетней старушки? Разве можно Валькой утешаться?

   Шло время, Валька не пил. Позвали его в село в Храме электропроводку новую делать.  Загостился он там, а в деревню полгода спустя приехал к матери с невестой. Певчей она была в Храме.  А на Красную горку и свадьбу сыграли. Татьяна себя от счастья не помнила. Погостили молодые у матери, да и обратно в село уехали. У жены Валентина там справный дом был. И стал с этого времени Валентин не только в селе работать, но и в Храме Божием алтарничать.  А еще через некоторое время  приехал он к матери на побывку дьяконом.

   Как-то в один из дней зашла Татьяна к бабе Нюсе, чтобы радостью поделиться, у Валентина и Натальи второй сынок народился. А Анна Тимофеевна лежит на кровати, ручки на груди сложила, а в них Крест-Распятие. Спит будто. Обомлела Татьяна, побежала за соседками. Померла, мол, баба Нюся. И одета совсем непонятно как. Только «черницы» так одеваются. И еще Крест в руках держит. Пришли, поплакали. Думают, что же делать? И вдруг видят, под Крестом лежит записка.  Достали они, прочитали,  что просит она у всех прощения и поминовения. И еще просит послать за отцом Борисом в Троицкую Церковь, чтоб отпеть. А еще, чудеса, отпеть просит монахиню Любовь.

   Отпевали бабу Нюсю монашеским чином. Как монахиню Любовь. И сказал потом Валентин, что теперь он понял, что за Любовь его на путь направила. И до сего дня не могут понять все деревенские, как такое могло быть. Жила-была тихая, незаметная бабушка. Всех любила, всем, как мать была. Никого никогда не укорила, не обидела. Молчаливая и добрая, светлая и скромная. Жила незаметно и ушла странницей. И только спустя время поняли, что осиротели и стали к ней на сельское кладбище ходить и по привычке беды свои рассказывать. А еще спустя  лет  пять  стал приезжать служить панихиду второй священник Троицкого Храма о.Валентин.

Следующая страница »