Посеем семена добра…

На 4-5 порций:

300 г обезжиренного творога

150 г тертого сыра с нейтральным запахом

4 яичных желтка

4 взбитых  белка

соль, перец

Смешать творог, яичные желтки, соль, перец и тертый на мелкой терке сыр (можно добавить 100 г нежирной ветчины или 115 г грибов, предварительно измечив их миксером)

Взбить белки в густую пену. Смешать их с сырной массой и все выложить в форму диаметром не менее 20см.

Запекать в горячей духовке в течение 30-40 минут при температуре 220 градусов. Подавать на стол в теплом виде.